南瓜布丁
焦糖液：砂糖 80g水 3大勺热水 2大勺
布丁液：南瓜泥 400g纯牛奶400cc砂糖120g鸡蛋4个鲜奶油 150cc
做法：
1 小锅内放入砂糖、水，中火熬至冒泡，沸腾后摇动锅子糖色均匀变成琥珀色后熄火，加入热水
搅拌均匀，装入布丁容器内。
2 鸡蛋打入盆内用打蛋器打散，加入鲜奶油搅拌均匀。
3 南瓜泥，砂糖，牛奶放入食物料理机中搅打均匀。
4 将2和3混合均匀，用小筛勺过滤到布丁容器中，轻轻磕打几下瓶子除去里面的气泡。
5 将容器排放到烤盘内，并在烤盘内注入热水。
6170度水浴45-50min，用牙签插下拔出如果不粘有东西说明OK了。
7 出炉冷却。
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