1、推荐理由:
大枣能养胃和脾、益气生津,有润心肺、补五脏、疗肠癖、治虚损等功效。中医常用其治疗小儿秋季腹泻,是一味用途广泛的滋补良药。
2、推荐吃法:红枣泥。
材料:大红枣,清水,滤网。
做法:
(1)将大红枣洗净,切开去核留枣肉
(2)将枣肉倒入锅中,加枣肉一半的水开火煮
(3)煮的过程中不断搅拌,使枣肉均匀和水融合在一起
(4)煮至枣肉成泥糊状、水分收干一些时关火,
(5)将晾凉的枣肉用滤网过筛出细腻的枣泥,枣皮可以随时吃掉(不要浪费哦)温凉后即可给宝宝喂食。
功效:大枣含有丰富的维生素C(尤以鲜枣含量最高)、优质蛋白质、游离氨基酸、脂肪、果糖、葡萄糖、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸及矿物质等,具有健脾胃,养血益气等作用,婴儿常食可强健身体,有利于生长发育。
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