原料:黑米100克、红糖适量
做法:先将黑米洗净,放入锅内加清水煮粥,待粥者至浓稠时,再放入红糖稍煮片刻即可食用。
小贴士:黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养物质,做成米粥,适合6个月以上宝宝食用。
原料:牛奶250毫升、黑米100克、白糖适量
做法:将黑米淘洗干净,加入适量水,放入锅中浸泡2—3小时,然后中火煮至粥快熟时,加入牛奶、白糖煮熟。
小贴士:牛奶含钙丰富,黑米有很好的补血作用,两者混合,营养全面,适合8个月以上宝宝食用。
原料:莲米、薏仁、芡实、花仁、桃仁、百合、蜜樱桃、瓜元、红枣
做法:
1、薏仁、桃仁去皮切丁,瓜元切丁,红枣去核,莲米、薏仁、芡实、花仁、百合用水涨发待用。
2、黑米用清水洗净,加少量紫糯米放入锅中,加清水烧沸,将八宝料放入,移小火上煮约二小时,煮时注意不时用勺搅动,以免糊锅,待质浓糯软时放入压碎的冰糖,糖溶化后装碗即成。
小贴士:此粥色紫黑,质软糯,味甜香。具有滋补食疗的作用,为一种营养食品,适合10个月以上宝宝食用。
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