原料:南瓜、糯米粉、白糖、鸡蛋、黑米
做法:
1、南瓜切粗条,撒上糯米粉,每块南瓜都均匀的沾上糯米粉
2、鸡蛋搅拌成鸡蛋液,准备白糖、黑米,裹满糯米粉的南瓜条依次放入蛋液、白糖、黑米中蘸匀。
3、煎锅放油,7成热时放南瓜条,每个面都煎一遍即可。
小贴士:南瓜含有蛋白质、维生素C、维生素A、维生素B1、B2 以及钙、钾、磷等矿物盐等多种营养成分,南瓜不仅有较高的食用价值,而且有着不可忽视的食疗作用,适合3岁以上宝宝食用。
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