所需材料:金针菇200克,小棠菜200克,红椒1个,蒜茸少许。食盐2茶匙,鲍汁1汤匙,生粉1茶匙,上汤2汤匙,花生油1汤匙。
制作方法:
1、将小棠菜洗净,金针菇去根,洗净.撕开.红椒切丝。
2、起锅煎香蒜茸,放入小棠菜,加少许食盐炒至刚熟,摆入碟中。
3、起锅爆香红椒丝、蒜茸,注入上汤煮沸倒入金针菇,加食盐、鲍汁调味拌匀:勾芡,倒在碟中小棠莱上即可。
功效作用:金针菇可抑制血脂升高,降低胆固醇,抵抗疲劳的作用。
1、合理补充维生素。
有些孕妇深怕胎宝宝缺维生素,每日都盲目补充,吃一些含有维生素的药物。胎宝宝发育过程中,维生素的确是不可缺少的,但是一定要做到合理补充,盲目的补充会给胎宝宝造成另一种伤害。过量服用维生素A会影响胎宝宝大脑和心脏的发育。如果孕妈妈补充维生素D过多,则会导致特发性婴儿高钙血症,严重者还会伴有智商减退。
2、注意补充微量元素。
(1)碘。碘是合成甲状腺素的重要原料,碘缺乏必然导致甲状腺素减少。在缺碘地区,女性怀孕后可以多吃一些含碘较多的食物,预防碘缺乏。
(2)锌。锌能参与人体核酸和蛋白质的代谢过程。孕妈妈在妊娠期缺锌会导致DNA和含有金属的酶合成发生障碍。孕期缺锌,胚胎的发育必然也受到影响。这个期间,孕妈妈可以有选择性的多吃一些芝麻,核桃,麦片,豆制品等含锌较为丰富的食物。
(3)铜。母体缺铜会影响胎宝宝某些酶的活性以及铁的吸收和运转,从而导致贫血。孕妈妈在妊娠期可以尝试多吃一些芝麻,大豆,动物肝脏等食物。
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