秋天长个子吃什么最好 虾皮碎菜蛋羹

食材：虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、调味品等。

做法：

1.用温水把虾皮洗净泡软，然后切得极碎;

2.小白菜洗净略烫一下，然后也切得极碎;

3.将虾皮、菜末与打散的鸡蛋相混匀，少加水;

4.加少许调味品，上锅蒸，或以微波加热3—5分钟。

功效：虾皮含有丰富的钙和磷，是很好的食品，应该让宝宝从小接受。小白菜经汆烫后可以去除部分草酸和植酸，将更有利于钙质的吸收，鸡蛋的好处自不必说。这样一份蛋羹，至少能满足6个月大的宝宝全天蛋白质需要量的30%，钙质需要量的10%，为宝宝的骨骼发育添砖加瓦。

秋天长个子吃什么最好 蛤蜊蒸蛋

食材：蛤蜊300g、鸡蛋2个、油、盐、小葱、芝麻油、姜、料酒适量

做法：

1.蛤蜊在清水中洗净。把干净的蛤蜊放入锅中，锅中加入适量的水，加几片姜和少许料酒煮

2.蛤蜊煮开口一个就捞一个出来摆入盘内，两个鸡蛋打入碗中。

3.把鸡蛋打散加入少许的盐，然后加入跟鸡蛋等他的水、把搅拌好的蛋液过筛

4.把过筛好的蛋液倒入蛤蜊的盘子中。接通高压锅的店面煮熟就可以了

5.出锅淋少许的生抽和芝麻油，加切碎的葱花

功效：蛤蜊肉含有丰富的蛋白质、糖类、脂类以及钙、磷等无机盐和多种矿物质，是一种简单可行的帮助长高的汤剂。

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