1、食材:
白米30克、玉米1/2个、水400毫升。
2、做法:
(1)将白米洗干净,用清水浸泡约1个小时。
(2)将玉米煮熟,剥下1/2个量的玉米颗粒。
(3)用搅拌机将玉米搅碎成玉米泥。
(4)用研磨机或搅拌机将大米磨碎,磨碎前可加少量的水。
(5)将磨好的米和水一起倒入锅中用大火煮开,然后换成小火熬煮,一边用汤勺轻轻搅拌,大约煮20分钟,直到白米完全煮透。
(6)然后加入玉米泥,再煮2分钟,边煮边搅拌,将玉米米糊煮熟透。
(7)将煮好的米糊放在滤网上,一边搅拌一边压碎。
(8)取过滤后的玉米米糊即可。
3、功效:
玉米中的维生素和植物纤维素含量非常高,植物纤维素能够刺激肠胃蠕动,加速排泄,防治便秘。而且将玉米制成米糊,容易消化。
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