降火蔬菜三：菠菜
菠菜具有滋阴润燥、舒肝养血等作用，是春天里最适合养肝的蔬菜，而且菠菜利于肠胃，有助于人体排毒，对口臭、大便干硬的上火症状会较好的缓解效果。
小编推荐宝宝降火食谱：菠菜汁薯泥
材料：红薯200g，菠菜50g，油、盐、淀粉各适量。
做法：
1、红薯洗净，切成四瓣，上屉蒸熟，剥去皮;
2、菠菜焯水，用粉碎机打成泥;
3、将菠菜泥和红薯放在一个盆里，混合均匀;
4、清水加淀粉、油、盐，熬成薄芡淋在薯泥上即可。
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