秋天干燥,小宝宝的体内很容易生火,孩子上火了,不妨多吃豆芽、韭菜和菠菜三种蔬菜,这三种蔬菜都是常见的青菜,做法也都非常简单,不妨秋季里多吃点。
降火蔬菜一:豆芽
豆芽具有清热的功效,有利于肝气疏通、健脾和胃。
绿豆芽具有清热解毒、利尿除湿的作用,适合口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等人群食用。黄豆芽健脾养肝,有助于预防口角发炎。
小编推荐宝宝降火食谱:牛肉豆芽汤
材料:绿豆芽200g,牛肉150g,骨头汤一大碗,蒜、香油、盐、生抽、鸡粉各适量。
做法:
1、豆芽摘洗干净,牛肉切丁;
2、烧热油(香油味道最好),炒香蒜片;
3、放入牛肉丁炒至变色;
4、放入豆芽,倒入骨头汤;
5、煮至八成熟的时候,倒入生抽和盐;
6、再放入鸡粉即可。
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