现代人的工作和生活压力都越来越大,造成各种原因的失眠。不管失眠的原因是什么,失眠带给人体的伤害是非常大的。我们可以通过食疗来调节失眠的情况,减轻失眠的痛苦。
一、鱼肚水鸭汤
【原料】
鱼肚90克,水鸭1只(约500克),怀山药、桂圆肉各30克,盐、味精各少许。
【制作】
1.水鸭宰杀干净、斩件;鱼肚用水浸开,切丝;怀山药洗浸1小时;桂圆肉洗净。
2.把全部材料放入炖盅内,加开水适量,加盖小火隔水炖3小时,调味供用。
【功效】
益气养血,养阴退热。适.用于气血虚弱、脾胃不足而致虚烦失眠,形体早衰,症见肌热烦渴,胃纳不佳,或面色潮红等。
【说明】
汤中鱼肚即鱼缥,又名鱼胶,性味甘平,健脾养血,补肾益精。鸭又名舰鸭,性味甘凉,补中益气,滋阴泄热。
【注意】
感冒及脾胃虚寒者不宜用本汤。
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