削苹果皮等于扔掉营养？黄金食物要怎么吃才健康

　　3. 甜土豆

　　甜土豆含有丰富的维生素A和抗氧化物，同时具有消炎的功效，因此，它是一款你不可错过的块茎蔬菜。

　　不过，炸甜土豆条却是健康饮食的大忌。

　　因为油炸食品中含有大量的脂肪和卡路里，所以炸甜土豆条绝对不是享受这橙色素食最健康的食用方式。

　　只要你不将土豆磨成泥，加入黄油和红糖一起搀着吃，炖土豆绝对是个不错的吃法。你也可以蒸土豆丁或将整个土豆烤着吃。

　　如果你非常想吃炸土豆，这里有个秘诀，你可以用微波炉烤甜土豆。选择有机土豆，它的外皮含有丰富的纤维素，你可以放心地尽情享受。

　　4. 花生酱

　　吃花生酱可以快速获取蛋白质，你喜欢花生酱的味道吗?

　　花生酱其实就是将花生磨碎即可，但是如果你没留意罐子上产品说明的话，它里面也含有添加糖、盐和氢化油。

　　选择天然花生酱，或者自己磨制的花生酱，可以避免食用不必要的脂肪和糖。

　　5. 豆类

　　神圣的蛋白质和纤维素!

　　豆类价格不贵，脂肪含量低，所以它们是营养膳食的又一不错选择。

　　问题是大多数豆类都是装在罐里的，它们内膜上有BPA。这种化学剂可致癌、引发心脏病，还可导致性早熟。

　　罐装豆类钠含量也高，所以将豆类浸泡或水煮是最好的选择。

　　6. 果脯

　　当你想用快捷、健康地方式摄取足量的糖分时，果脯是个健康地选择，但前提是，果脯表面不裹糖。

　　一定要选择没有添加糖的果脯。

　　有时你可以通过看果脯判断，如果不确定的话，查看包装说明。