富含矿物质的食物有哪些 富含矿物质的食物盘点

　　13.补钙常食仙人掌

　　仙人掌不含草酸，对人体对钙的吸收极为有利，适合儿童及成人补钙食用。

　　14.食用苋菜可补钙

　　苋菜含有丰富的钙质，易被人体吸收，具有促进牙齿和骨骼的生长、维持正常的心肌活动、防止肌肉抽筋的功效。

　　15.吃鸭蛋可补钙铁

　　鸭蛋含有大量身体迫切需要的铁和钙，可帮助骨骼生长，并能有效地预防缺铁性贫血。

　　16.饮用口蘑汤可补硒

　　蘑含有丰富的微量元素硒，是补硒的佳品。人喝下口蘑汤后，血硒含量和血红蛋白数量就会增加，并且血中谷胱甘肽过氧化酶的活性会明显增强。

　　这种酶能够防止过氧化物损害机体，降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加，调节甲状腺的功能，提高免疫力。

　　17. 常吃莼菜最补锌

　　莼菜以其丰富的锌含量，被称为植物中的“锌王”。儿童经常食用，可防治儿童多动症。

　　18. 佛手瓜补锌效果好

　　医学研究表明，儿童智力发育与锌有关，缺锌会导致儿童智力低下，而佛手瓜含有大量的锌元素，因此常吃佛手瓜可补锌，并能提高智力。

　　19.秋冬鲈鱼补铜好

　　铜具有维持神经系统的正常功能，并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥的功效。而鲈鱼血中含有大量的铜元素。因此，食用鲈鱼可治疗铜缺乏症。

　　我国沿海均产鲈鱼，吃鲈鱼的最好季节在秋末冬初。

　　20. 补锌防癌食蚝油

　　蚝油含有丰富的牛磺酸，具有防癌抗癌、增强人体免疫力等功能。蚝油中还含有大量的锌、铜、碘、硒等微量元素。儿童经常摄取蚝油，可补充人体矿物质的不足，促进智力和身体的发育。

　　21.裙带菜补矿物质

　　裙带菜含有丰富的碘、钙、铁、碘等，涵盖了人体所需的几乎所有的矿物质.有“矿物质的天然宝库”的美誉。为了满足人体每日所需的各种矿物质，每天只要食用约10克干品即可。