材料:菠萝蜜,盐。
做法:
1、打开需要用的锅,然后烧开一锅水。
2、放入洗干净的菠萝蜜的核,同时放入少许的盐,一起用温火煮,大约煮到一刻钟左右的时间即可。
材料:瘦肉300克,菠萝蜜核150克,红枣,杞子,圆肉。
做法:
1、菠萝蜜核去皮。
2、把所有材料放入锅里炖煮即可。
材料:散养鹅一只3800g,菠萝蜜核300g,八角2朵,花椒20粒,料酒20毫升,糖30克,姜3片。
做法:
1、将大鹅洗净斩件;菠萝蜜核去硬皮。
2、将配料(除菠萝蜜核)和斩块鹅放入冷水中开火,至鹅肉中血水冒出。
3、另烧一锅开水,将冒好的鹅块和菠萝蜜核一起放入炖至熟烂。
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