材料:新鲜无花果3个、粳米50克、冰糖适量。
做法:
1、粳米洗净后,放入锅中,加水煮至八成熟。
2、放入剥掉外皮的新鲜无花果,煮熟后加适量冰糖调味即可。
小贴士:此粥补脾益胃、润肺利咽、润肠通便。
材料:猪肠1段(约400克)、无花果10个、生姜3片。
做法:
1、用一拍微裂的蒜头从猪肠内通过,排推出异物和去除异味,可多用一二次,再洗净;无花果浸泡。
2、一起下瓦煲,加清水2000毫升(约8碗量),武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可。为2~3人用,或1人每日2次分2日进饮。
材料:莲子150g、无花果200g、冰糖20g。
做法:
1、准备食材。
2、莲子用清水泡发(这次我用的是磨皮的湘莲,里面已经无芯了)。
3、无花果切成小块。
4、锅中加适量水,放入冰糖。
5、当莲子煮开时,将浮沫尽可能的用勺捞出。
6、中火煮二十分钟左右,莲子变熟,面面的,加入无花果。
7、再煮十分钟左右,关火。
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