材料:鹿茸片25g、人参10g、鸡腿肉150g、开水适量。
做法:
1、鸡腿去皮,砍成适量大小的块。
2、凉水下锅焯掉血水再洗净。
3、红参和鹿茸过一下清水即可。
4、把焯好的鸡腿肉放入炖盅内。
5、加入红参和鹿茸。
6、倒入开水适量。
7、盖上保鲜膜,上锅炖三个小时以上即可食用。
材料:羊肉400g、猪瘦肉100g、鹿茸片适量、红参适量、桂圆肉适量、大枣8粒、姜2块、盐适量。
做法:
1、先把羊肉放到开水里焯水。
2、把焯水后的羊肉放到炖盅里。
3、把圆肉、鹿茸、红参、姜和去核的大枣洗干净放到炖盅里。
4、往炖盅里加满开水,盖上盖子。
5、功能选择快炖,时间设置3小时。
6、三小时后打开盖,香味扑鼻而来。
7、加盐调味即可。
8、装起上桌。
材料:乌鸡800g、鹿茸3片、西洋参6片、枸杞20粒、大枣6粒。
做法:
1、乌鸡摘净毛和内里,冲洗干净。
2、备齐鹿茸,西洋参,枸杞和大枣。
3、煲内放入上述材料,加入纯净水。
4、大火烧开,然后转小火慢炖2个小时。
5、成品。
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