材料:砵仔糕粉125g、清水125g、细砂糖63g、清水63g、蜜红豆适量。
做法:
1、准备125克的清水和125克的砵仔糕粉。
2、将步骤1的清水和砵仔糕粉混合成粉浆。
3、锅里加入63克清水,63克细砂糖,大火煮沸腾。
4、将煮沸腾了的糖水撞入步骤2的粉浆中,边加入边搅拌。
5、将适量的蜜红豆加入到砵仔里。
6、倒入混合好的粉浆。
7、蒸锅里的水沸腾后,放入砵仔,大火蒸15分钟,然后熄火,不要开盖,继续闷15分钟。
8、晶莹通透,甜而弹牙的砵仔糕完成。
小贴士:红豆砵子糕晶莹剔透、爽滑可口、弹齿、不沾牙、时尚、口味丰富,是产后妈妈们的贴心甜点。
材料:红豆100g、清水800ml、红糖适量。
做法:
1、备好红豆100克。
2、将红豆清洗干净,加水800毫升。
3、启动电高压锅相应档位。
4、解压后,开盖加糖,搅拌均匀。
5、盛到碗中享用。
小贴士:红豆有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、通气除烦、清热解毒、补血生乳等功能。 于女性来说,红豆尤其适合。
材料:红豆30g、薏米30g、红枣6个、红糖适量。
做法:
1、首先将红豆泡入清水三十分钟,薏米泡入清水三十分钟。
2、锅中倒入小半锅清水,下入薏米、红豆,煮三十分钟。
3、再放入红枣,煮十五分钟。
4、最后加入三勺红糖,拌匀,就可以品尝了。
小贴士:薏米红豆汤能够祛除体内的湿气,非常适合体内湿气较重的人食用,是一道不错的养生佳品。
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