材料:大米120g、油适量、盐适量、蔬菜适量。
做法:
1、米煲粥。
2、煲开了改中火熬20分钟左右,菜心洗净切碎加入煲好的白粥里大火煲。
3、不断的用筷子搅拌搅拌,等蔬菜快熟了放适量盐调味。
4、放盐再煲开就可以了。
材料:有机白米100克、海带芽10克、甘笋(切粒) 1/2条、粟米粒1/2杯、清水8杯、盐1茶匙。
做法:
1、海带芽及白米洗净,用清水泡1小时。
2、锅中放入清水煮滚,加入白米及甘笋粒,先用大火煮10分钟,再转中小火煲1小时,然后加海带芽及3、粟米粒煮10分钟,加入盐调味后即可。
材料:紫米80公克、胚芽米160公克、苋菜100公克,空心菜100公克、盐适量。
做法:
1、将紫米、胚芽米洗净后以清水浸泡6小时备用。
2、苋菜、空心菜洗净后切成段状备用。
3、把作法1的紫米、胚芽米沥干水分后大火煮约20分钟至软。
4、把作法2的苋菜、空心菜段与盐加入作法3中一起煮滚即完成。
材料:四季豆4只、黄甜椒1/4颗、红甜椒1/4颗、高丽菜1两、玉米粒40公克、生百合花60公克、白粥1碗、盐1茶匙。
做法:
1、四季豆、黄甜椒、红甜椒皆切成丁状备用;高丽菜切丝备用;生百合花切成片状备用。
2、取一汤锅放水,将作法1的材料煮开后,再加入白粥和盐一起煮开拌匀即可。
材料:隔夜饭1碗、干香菇8朵、玉米粒50克、豌豆50克、花椒粉1/4茶匙(1克)、盐适量。
做法:
1、将香菇用40度的温水浸泡2个小时,玉米粒和豌豆洗净备用。
2、把泡发的香菇洗净切丝。
3、锅中倒入清水大火烧开后,倒入隔夜饭用勺子搅散,锅中放入一把勺子,半盖锅盖,用中小火煮25分钟后,倒入香菇丝煮5分钟,再倒入玉米粒和豌豆继续煮5分钟,关火放盐。
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