除了炒红薯以外,小编小时候,妈妈经常把红薯放到饭上面一起蒸,整出来的红薯和饭是真香啊。
食材:
红薯、米饭、葱、油、盐
做法:
1、红薯洗净切块状。米饭煮好。
2、锅里放油烧热,下红薯翻炒到红薯变软,加盐翻炒均匀。
3、加适当的水,然后把米饭放在红薯上,开小火焖。
4、由于红薯和米饭都是熟的,所以不用焖很久就可以开吃了。
这年头流行吃芝士,红薯和芝士的结合你吃过吗?没吃过那一定要自己试试。
食材:
红薯、黄油、白糖、牛奶、芝士、鸡蛋
做法:
1、把红薯洗干净后不用去皮,从中间对边切开成两半,蒸熟。
2、用勺子把红薯肉挖出来压成泥。
3、黄油隔水融化加到红薯泥搅匀,加20g白糖、30ml牛奶、适量芝士,搅拌均匀。
4、拌好的红薯泥放回红薯壳,在表面撒上适量芝士。
5、打一个鸡蛋只要蛋黄液,用刷子把蛋黄液刷在红薯泥表面。
6、烤箱预热,把红薯放进去烤,180度左右烤20分钟就可以了。
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