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喝什么粥对胃好适合秋季养胃护胃的营养粥

2017年11月02日 17:34阅读次数：913

标签：饮食健康饮食营养养胃食谱

喝什么粥对胃好？喝粥是一种很健康的饮食方式，因为有利于身体吸收营养，对于牙口不好的老人喝粥是很好的选择，那喝什么粥对胃有好处呢？下面就来具体看看吧。

1

喝什么粥对胃好：小米红枣粥

在《本草纲目》以及其他的一些医典里记载，粟米，即小米可以养脾胃。小米中的B族维生素、钾、镁等为胃肠道健康提供重要的营养素。尤其是小米熬粥时上面浮的一层细腻的黏稠物，俗称为“米油”，营养极为丰富，滋补力最强。

原料：小米、红枣、冰糖适量

做法：红枣提前用水泡软。小米洗干净，放入适量水，再加上红枣。大火烧开后，转小火煮。带小米变软后，加入冰糖再煮10分钟即可。

2

喝什么粥对胃好：南瓜百合粥

南瓜味甘性温，入脾、胃经，具有补中益气、消炎杀菌、止痛的效果。它含有丰富的果胶，食用后可将肠道内的细菌和有毒物质吸附起来，包括重金属，并将其排出体外，起到排毒的作用。同时，果胶还可以保护胃部免受刺激，减少溃疡。用南瓜煮粥或者煮汤，可以滋养肠胃。

原料：米150g，水12杯，南瓜250g，冰糖300g，鲜百合50g

做法：大米洗干净，烧一锅开水，放入大米，改用中火煲20分钟。将南瓜放入粥中，煲至南瓜熟烂。加入冰糖煮溶，最后放入鲜百合瓣，再次煮沸即可。

3

喝什么粥对胃好：山药粥

中医认为，山药性平味甘，入肺、脾、肾，可药食两用。山药含蛋白质、脂肪、维生素、淀粉以及多种微量元素，具有健脾益胃、润肺止咳、强肾补精的功效，常食用有助于延年益寿。山药中的尿囊素则有助于胃黏膜的修复，对溃疡病有很好的辅助治疗作用。

原料：淮山药、粳米

做法：粳米淘好后加入浸泡30分钟;山药去皮切小块;粳米、山药混一起加入适量水放入电饭锅选择煮粥模式煮熟即可。

4

喝什么粥对胃好：红薯粥

红薯性平，味甘，补脾益气，能正气养胃，红薯还含有大量不易被消化酵素破坏的纤维素和果胶，能刺激消化液分泌以及肠胃蠕动，起到排毒通便的作用。另外，它所含的β胡萝卜素是一种超强的抗氧化剂，有助于清除体内的自由基。

原料：粳米、红薯各适量

做法：将红薯洗净，连皮切成小块。粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥干水。两者一同放入锅中，加入足够的水煮至粥稠。最后根据口味加入适量白糖，再次煮沸即可。

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