材料:
胡萝卜适量、鸡蛋适量、猪肉馅适量、洋葱适量、面粉适量
做法:
1、胡萝卜洗净,用刨丝器刨丝。
2、洋葱切丝,猪肉绞馅,将材料放一起。放入一勺牛肉酱。
3、搅拌均匀。圆洋葱横着切成圆圈。在淀粉中挂粉。
4、锅子放油,将洋葱先放入,再舀入面糊。两面煎至金黄,即可出锅。
小贴士:洋葱整个的切,不要切太厚。内心有的是规则的圆形,有的则呈不规则的形状了。适合1岁以上宝宝食用。
材料:
胡萝卜适量、洋葱适量、面粉适量、蛋黄2个、婴儿酱油一小勺、银鱼干一小把
做法:
1、银鱼大概十几条就够了。首先把银鱼泡发。银鱼干冲洗两遍,先用温水泡十五分钟,再用凉水加些许小苏打泡两三个小时。然后漂洗干净,稍微剁一剁。泡发好的银鱼晶莹剔透。
2、用分蛋器打两个蛋黄。因为小孩子吃蛋白不太好消化。
3、用擦丝器把红萝卜擦丝,然后剁碎。再剁一点洋葱或者葱花。与蛋黄一起搅拌均匀,再加一点面粉搅拌成糊状。面粉一点点加,免得加多了面粉成团。最好用手动打蛋器搅拌,比较均匀。
4、摊到锅中,可以不用放油。底面好了翻个继续摊。最小的火。
5、三分钟左右就熟了。
小贴士:适合12个月以上宝宝食用。
材料:
牛肉150g、洋葱100g、鸡蛋1个、面粉200g、酵母3g
做法:
1、酵母用温水化开加入面粉里再加入温水将面粉搅拌成絮状,揉成一个面团盖上保鲜膜防止温暖处发酵至2倍大。
2、洋葱切碎,肉末里加入洋葱、鸡蛋清一个、宝宝无添加酱油、盐少许、大宝宝可以加一点五香粉,搅拌均匀。
3、把发酵好的面团揉十几分钟排气,搓成长条切成小剂子,取一份擀成中间厚边缘薄一些的圆饼状放一勺牛肉馅。
4、收口,用手压扁成饼。锅里放入少许油把饼煎制两面金黄添上少许水盖上锅盖小伙焖五分钟。
小贴士:适合20个月以上的宝宝。
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