材料:
洋葱适量、鸡蛋1个、胡萝卜半根、玉米淀粉少许、盐少许、胡椒粉少许
做法:
1、准备食材,玉米可以煮熟用熟玉米粒,胡萝卜和芦笋可以不用过水煮。
2、胡萝卜 洋葱切末,芦笋切片,再放一些玉米粒。
3、加一勺玉米淀粉,适量盐和白胡椒,打入一个鸡蛋搅拌均匀。
4、锅底倒油,放入洋葱圈。
5、用勺子把糊糊舀进洋葱圈内,盖上锅盖这样很容易被水汽焖熟,小火焖一会表面凝固即可;担心不熟,可以多加热一会,小火底部也不会焦的。
6、锅如果没盖子或者担心不熟,可以翻个面煎一会,全程小火。完成,可以配着番茄酱吃。
小贴士:适合12个月以上宝宝食用。
材料:
土豆1个、洋葱适量、胡萝卜适量、青椒适量、鸡蛋1个、脆皮肠适量、胡椒粉适量、盐适量
做法:
1、土豆洗净,去皮切小块,放蒸锅里蒸熟。
2、将蒸好的土豆块压成泥。
3、青椒、胡萝卜、香肠切丁,洋葱一部分切丁,一部分切成圈。
4、洋葱圈内圈沾上一层薄薄的生粉备用,鸡蛋打成蛋液。
5、取一个大点的碗,将青椒、胡萝卜、香肠、洋葱丁与蛋液和土豆泥搅拌成糊状,并放入一点盐和胡椒粉调味。
6、锅里放油,烧热后放入洋葱圈。
7、随后用勺子舀一勺土豆泥蛋糊,放入洋葱圈内,用小火煎至定型,翻转另外一面至两面都金黄就可以了。
小贴士:适合1岁以上宝宝食用。
材料:
羊肉适量、洋葱适量、面粉适量
做法:
1、羊肉洋葱剁碎,加一点香油。
2、温水和面,切成几个剂子。
3、擀成长形面饼,一头放馅。
4、面皮对折,捏好,不用像包饺子那样那么严密,因为不用下水煮。
5、锅内底油低火慢煎,翻面,反复多翻几次,如果太干可以少量烹点水进去,让饼熟透。
6、防止饼皮过干,盖上锅盖。出锅,满满的羊肉香气。
小贴士:适合2岁左右宝宝食用。
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