宝宝辅食添加有一个原则：遵循从少到多，从细到粗，从稀到稠，从一种到多种的规律。从宝宝出生那一刻起，辛苦的妈咪们开始张罗宝宝的一日三餐。可是，通常也在为宝宝该吃什么而犯难。比如：该喂奶时，不知道该给宝宝喂多少才合适；该添加辅食时，又不清楚应该给宝宝吃些什才健康……
1岁到2岁 宝宝将陆续长出十几颗牙齿，主要食物也逐渐从以奶类为主转向以混合食物为主，而此时宝宝的消化系统尚未成熟，因此还不能给宝宝吃大人的食物，要根据宝宝的生理特点和营养需求，为他制作可口的食物，保证获得均衡营养。
宝宝的胃容量有限，宜少吃多餐
1岁半以前可以给宝宝三餐以外加两次点心，点心时间可在下午和夜间；1岁半以后减为三餐一点，点心时间可在下午。但是加点心时要注意一是点心要适量，不能过多，二是时间不能距正餐太近，以免影响正餐食欲。
多吃蔬菜、水果
宝宝每天营养的主要来源之一就是蔬菜，特别是橙绿色蔬菜，如：西红柿、胡萝卜、油菜、柿子椒等。把这些蔬菜加工成细碎软烂的菜末炒熟调味，给宝宝拌在饭里喂食。1至2岁的宝宝每天应吃蔬菜、水果共150-250克。
适量摄入动植物蛋白
在肉类、鱼类、豆类和蛋类中含有大量优质蛋白，可以用这些食 物饨汤，或用肉末、鱼丸、豆腐、鸡蛋羹等容易消化的食物喂宝宝。1至2岁的宝宝每天应吃肉类40-50克，豆制品25-50克，鸡蛋1个。
牛奶
牛奶中营养丰富，特别是富含钙质，利于宝宝吸收，因此这一时期牛奶仍是宝宝不可缺少的食物，每天应保证摄入250-500毫升。
粗粮细粮都要吃
可以避免维生素B1缺乏症。主食可以吃软米饭、粥、小馒头、小馄饨、小饺子、小包子等，吃得不太多也没有关系，每天的摄入量在150克左右即可。
小提示
1-2岁宝宝，饮食正从乳类转化以粮食、蔬菜、肉类为主食的阶段，食物种类和烹调方法将逐渐过渡到与成人相同。营养食谱的安排不能千篇一律，让宝宝有新鲜感，可以提高食欲。
1-2岁小孩食谱制作
