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如何预防宝宝缺乏维生素A

2011年03月05日 10:29阅读次数:76
维生素A是维持一切上皮组织健全所必须的物质,维生素A促进生长发育,当它缺乏时生殖功能衰退,骨骼生长不良,生长发育受阻。

  做法:红枣洗净煮20分钟至熟,去皮、去核后剔出红枣肉;鸡蛋煮熟取出蛋黄,用勺背压成泥状,加入红枣肉搅拌即可。

  猪肝蔬菜糊(适合8个月以上的宝贝)

  原料:猪肝25克,胡萝卜、番茄、菠菜叶各10克,盐2克、肉汤适量。

  做法:将猪肝洗净,去筋膜后绞为浆汁;胡萝卜洗净、去心、切碎;番茄在烧开的水中略烫,捞出去皮、切碎;将准备好的原料一起放入肉汤中煮沸,稍稍加一点盐调味,搅匀即可。

  南瓜饼(适合12个月以上的宝贝)

  原料:南瓜泥20克,面粉30克,黄油10克,白糖适量。

  做法:南瓜泥、面粉、白糖适量搅拌,做成南瓜饼坯;在饼坯表面沾上一层面粉,防止维生素流失;在平底锅放入黄油,加热后将饼坯放入煎熟即可。

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