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哺乳期墨鱼汤怎么做

2019年04月12日 11:04阅读次数：1015

标签：哺乳期食谱墨鱼产后恢复产后注意事项

墨鱼性味甘、咸、平，有滋肝肾、养血滋阴、益气诸功效，不仅可以催乳、明目，还能够补气养血，是哺乳期妈妈最好的保健食物之一。那么哺乳期墨鱼汤怎么做？

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木瓜墨鱼汤

材料：木瓜(半生熟)500克、鲜墨鱼500克、猪排骨300克、生姜3片

做法：

1、用清水发制墨鱼，通常浸泡半小时后捞出洗净，然后放入滚水中煮5分钟。由于墨鱼大小不同，所以浸发以无硬心为宜。但去内脏前要先摘除墨囊并要将眼球翻出，再用清水将鱼体内外的污物及墨汁洗净;

2、烹制木瓜洗净去皮、核切块，猪排骨洗净，切段;

3、一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(10碗量)，武火煲沸改文火煲约2小时，调入适量食盐便可。

哺乳期墨鱼汤怎么做5

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墨鱼鲜虾炖排骨汤

材料：墨鱼干一只(大的半只)、鲜虾或虾干6-8个、排骨300克、米酒水20克。

做法：

1、锅中放入水，加入几丝姜，再放入洗净的排骨汆烫去血水后备用。

2、墨鱼干用剪刀剪成一厘米宽左右的条状，放入水中浸泡半小时;注意墨鱼骨也不要扔掉。

3、炖锅中放入1000ml左右的水，同时加入排骨，墨鱼骨和墨鱼干。开大火煮至沸腾后转小火慢炖2小时。

4、最后放入鲜虾(如果是虾干跟墨鱼同时放)，继续炖煮20分钟，加盐调味即可。

哺乳期墨鱼汤怎么做6

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