材料:猪腰1对、枸杞子30克,姜片适量、盐适量、料酒适量。
做法:
1.原料洗净备用,腰臊已叫卖肉的去掉。
2.锅里放水和料酒煮开,下猪腰焯出血水。
3.把焯好的猪腰洗净切条。
4.把猪腰连同枸杞一起放入碗内,放姜片加适量的水,然后放入锅内钝40分钟,出锅时加盐、鸡精调味即可。
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