推荐食物二：菜花
菜花含有丰富的维生素类物质，每200克新鲜菜花可为成年人提供一天所需维生素A的75%以上。其维生素C的含量更为突出，每百克可达80毫克，比常见的大白菜、黄豆芽菜含量要高3-4倍，比柑桔的含量要多出2倍。中医素来有“色白入肺”之说。冬天是呼吸道感染疾患多发季节，洁白的菜花无疑是一种适时的保健蔬菜。
宝宝食谱：五花肉炒菜花
材料：五花肉150g，菜花500g，葱2g，油、盐、生抽、酱油、鸡粉各适量。
做法：
1、葱切葱花，五花肉切片。
2、菜花切小朵，放入滚水锅中汆烫，捞出沥干水分。
3、热锅冷油爆香葱花，放入五花肉煸炒出油。
4、加入菜花翻炒使水分挥发。
5、加酱油、生抽、盐和鸡粉调味即可。
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