小米和茯苓都有健脾和胃的功效,茯苓含有的茯苓酸可以促进胃液的分泌,有利于食物消化,食欲不振者、脘腹胀满者常食用茯苓可以有效缓解症状。
茯苓有一定的镇静作用,可以作用于中枢神经系统,小米也有镇静安眠的功效,常食用茯苓小米粥可以有效改善睡眠,缓解失眠多梦的症状。
小米茯苓粥含有蛋白质、氨基酸、维生素等营养物质,茯苓多糖能调节免疫功能,常食用小米茯苓粥可以增强身体免疫力,还能缓解疲劳。
小米含有类雌激素物质可以起到美容护肤、缓解衰老的功效,小米茯苓粥含有较多的氨基酸、维生素,能起到美容养颜的的作用,常食用小米茯苓粥可以有效改善色斑暗沉、提亮肤色。
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