荔枝

民间有”一颗荔枝三把火“的说法，多吃容易引发牙龈肿痛等上火症状。所以在吃荔枝前后应适当喝点盐水、凉茶或绿豆汤，或者把新鲜荔枝去皮浸入淡盐水中，放入冰柜里冰后食用。这样不仅可以防止虚火，还具有醒脾消滞的功效。

用荔枝壳煎水喝，能解荔枝热。成年人每天吃荔枝一般不要超过300克，儿童一次不要超过5枚。

龙眼

龙眼味甘、性温，具有益气养血、开胃益脾、安神益智的作用，含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等，含铁量也比较高，可提高热能、补充营养，是冬令进补的佳品。但桂圆属热性，不宜多吃，如大量食用，容易引起上火。

榴莲

榴莲性热，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用。它还能改善腹部寒凉的症状，可以促使体温上升，是寒性体质者的理想补品。榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，暖和身体。但一次不可多吃，因其丰富的营养，肠胃无法完全吸收时会上火。

红桔

红桔含有丰富的胡萝卜素，而胡萝卜素在肝脏中转变成维生素A，如果大量的胡萝卜素在肝脏不能及时转化，就随着血液遍及周身各处沉积，对身体产生不良反应。吃了过多的红桔就会出现中医所说的“上火”表现。如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。