1、食材:
洋葱2克,鸡蛋116克,面粉100克,清水75克,盐1克,胡椒粉0.5克,食用油2克。
2、做法:
(1)洋葱去皮后,切成细细的丝。
(2)面粉中加入两个鸡蛋。
(3)用筷子搅拌一下,再加入清水搅拌。
(4)加入洋葱丝,再次搅拌。
(5)面糊中加入盐和花椒粉搅拌均匀。
(6)开启电陶炉,锅热后在不粘锅中抹少许食用油,将面糊倒入小锅中,中火慢烙。
(7)底部定型后,顺着锅边慢慢将饼翻面,烙至两面金黄色即可。
洋葱200g,木耳200g,油适量,盐适量,老抽适量,香醋适量。
(1)洋葱去皮洗净
(2)黑木耳放水里泡发
(3)洋葱切成片
(4)把泡发的木耳洗净并去蒂
(5)先起油锅爆炒木耳
(6)然后加入洋葱片
(7)加入老抽和醋,出锅。
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