菠菜洋葱牛奶羹

1、食材：

菠菜50克，洋葱(白皮)10克，牛奶10克。

2、做法：

(1)将菠菜清洗干净，放入开水中氽烫至软时后捞出。

(2)拧去水分，选择叶尖部分仔细切碎，磨成泥状;洋葱洗净切剁成泥。

(3)将菠菜泥与洋葱泥、清水20毫升一同放入小锅中用小火煮至黏稠状。

(4)出锅前加入牛奶略煮即可。

洋葱肉碎炒鸡蛋

1、食材：

鸡蛋3、4个，紫皮洋葱1个，猪肉或牛肉3小匙，水、盐，米酒、酱油、糖、油、生粉适量。

2、做法：

(1)鸡蛋加少许水和盐搅拌一下备用。

(2)洋葱切粒或切条，猪肉或牛肉切碎，用米酒、酱油、糖、油、生粉腌好。

(3)用少许油热锅，然后把肉碎和洋葱倒进锅里爆炒一会儿，等肉差不多都熟了把鸡蛋倒进去一起炒。等蛋炒熟了就可以起锅。

洋葱枸杞粥

1、食材：

洋葱100克，大米50克，枸杞适量。

2、做法：

（1）洋葱洗净，切片；大米、枸杞淘洗干净。

（2）洋葱、大米、枸杞一起放入锅内，煮成稀粥即可。

洋葱鸡蛋圈

1、食材：

洋葱30克，鸡蛋1个，胡萝卜20克，玉米粒15克，淀粉15克，盐选用。

2、做法：

（1）洋葱横切，切成大概0.5厘米的薄片，要薄厚均匀。

（2）挑出来大小相等的圈圈备用（其它的可以留着切洋葱末用）。

（3）洋葱切末，胡萝卜切末，玉米粒根据宝宝咀嚼能力稍微切几刀。

（4）鸡蛋一个抽打均匀。

（5）放入胡萝卜末、洋葱末、玉米碎。

（6）蔬菜末的量要被蛋液包裹住才可以 ，如果放的蔬菜多，就不容易成型了。

（7）加入两小匙淀粉，一岁以上的宝宝可以放少许的盐调味。

（8）锅烧热刷薄薄一层油，均匀的摆上洋葱圈，然后盛一小勺蔬菜蛋糊放在洋葱圈里，洋葱圈就像模具一样，蛋液在里面会自动凝固成型！

（9）全程小火慢慢烙。

（10）烙至蛋糊开始凝固，把洋葱圈翻面，继续烙2-3分钟熟了即可。