2.怎么做菠萝油?
所需食材：
面粉200克,菠萝肉150克,猪油20克,吉士粉5克,鸡蛋黄1/4只,白糖30克,面包改良剂5克,鲜奶30克
制作方法：
1.将面粉、猪油、吉士粉与调味料拌匀，加入清水，搓成面团，分成12个小面团;菠萝肉切碎备用;
2.用擀面杖将小面团擀扁，然后取适量菠萝肉包在中间，再醒发1小时;
3.将发酵好的面包坯均匀刷上一层鸡蛋黄、放入200摄氏度的烤箱烤15分钟即成。
4.吃时将冷藏牛油夹入新鲜烘烤的面包中，冷热相交，回味无穷。
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