白领午餐该如何搭配 白领常见午餐营养弊端

　　近日，湖南的营养餐缩水问题引起广泛关注，但其实在日常的生活中，白领的午餐也应该值得注意。为什么呢?因为白领工作忙碌，对于自己的一日三餐通常敷衍了事，那么白领应该如何搭配自己的午餐呢?

　　洋快餐麦当劳、肯德基：热量高、油炸、垃圾食品

　　近日，洋快餐的卫生安全问题又起波澜，肯德基陷入“速成鸡”风波。洋快餐味道可口，因而受到许多年轻白领的青睐。但是，它所含的热量极高，为了使食物可口，洋快餐往往会使用较多的食盐、糖精、味精，长期食用会造成维生素B1缺乏，还会诱发高血压等慢性疾病。

　　洋快餐能为时间如金钱的白领们提供快捷的服务，这也是选择它的重要理由之一，如果非要使用洋快餐的话，尽量不要点热量很高的菜品，要注意食品的选择搭配。例如选用巨无霸的同时，就不要再吃薯条，饮用选择低热量饮料。

　　盒饭：卫生差、健康堪忧

　　白领们选择盒饭的最重要理由，是因为相对来说很省钱，10元以内就可解决问题，而且节约时间。但盒饭卫生状况堪忧，营养成分不足。其次，盒饭中蔬菜明显不足，而且新鲜度很差，油脂很容易超标，对健康极为不利。

　　如果为了省钱需要定制盒饭的，一定选择有质量保证的配餐公司，确保食品新鲜和安全。在订餐时，要多点些蔬菜。