左旋肉碱80年代开始在欧美被当作减肥药物进行研究,30年前的研究结果已经证实,口服左旋肉碱作为食品添加剂,对于中度肥胖的(BMI25-30)人类没有减肥作用。这是客观的医学研究结论,非常容易核实。请打开google学术搜索,输入:L-carnitine weight loss ;现成客观研究结果一目了然:“左旋肉碱没有明显的减肥作用”,在所有针对人类的双盲实验(被测试的人不知道自己是实验组还是对照组)结果中,中度肥胖(BMI30以下)的人群,实验组(每日服用2克左旋肉碱)和对照组(每日服用安慰剂),实验组和对照组每周都保持4次有氧运动,每次半小时,经过8周后,BMI没有明显不同。
通过研究表明左旋肉碱实际上对于减肥是没有太大的帮助的。
专家解释左旋肉碱其实是我们体内的一种化合物,一般动物体内都有。它的作用主要是转运脂肪,我们可以把左旋肉碱当成运送脂肪的“搬运工”。左旋肉碱把细胞内的脂肪酸运送到线粒体中氧化产生能量,然后从线粒体出来,再次运送下一批脂肪。
在一般的活动量下,用我们体内的肉碱来帮助消耗脂肪就够了。因为我们的身体可以自己合成肉碱,再加上日常饮食中的各种红色肉类,比如猪肉、牛肉、羊肉中也都含有肉碱已经足够了,无需额外补充。
另外,脂肪代谢还需要大量酶的参与,其中不乏限速酶,所以脂肪分解不是增加“搬运工”就会有效果。除非是运动量大量增加,使得脂肪的消耗增加,这时可能会需要更多的“运输工具”来把脂肪酸运送到线粒体内,才可能出现肉碱“短缺”的情况,这时可以适量补充左旋肉碱。
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