女人吃什么补充雌激素:豆腐
豆腐中含有丰富的大豆异黄酮,它与雌激素有着相类似的性质,可以弥补女性自身雌激素分泌不足,促进雌激素分泌,另外,豆腐中还含有维生素B6,有利于调节雌激素代谢和平衡,对于女性来说,经常吃些大豆制品,除了豆腐外,还有豆浆、腐竹等,会非常有利女性健康。
推荐食谱:翡翠豆腐羹
材料:火腿、白菜、豆腐、鸡汤。
做法:
1、火腿切成末,小白菜剁碎,豆腐切小丁,用开水焯一下捞出。
2、锅中倒油烧热,下葱末炝锅,倒入剁碎的小白菜略炒。
3、倒入鸡汤烧开,加入焯水后的豆腐,再加盐、鸡精调味。
4、用水淀粉勾芡。待汤汁粘稠,撒入火腿末即可。
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