不用炒的电饭煲焖饭 这么方便的做法也是生平仅见

不用炒的电饭煲焖饭：芹菜排骨焖饭

材料：排骨 500克，米2.5杯，豆豉1勺，蒜蓉适量，盐1小勺，芹菜2根，姜丝适量，老抽1勺，淀粉1勺，糖1小勺，生抽3勺，蚝油1勺。

做法：

1、排骨洗干净，浸泡两小时，中途换水，跑完后沥干，加调料拌匀，淋两勺油拌好腌制一小时。

2、洗好的米，倒入电饭煲，加3杯水，把腌制好的排骨铺在上面。

3、选择“柴火饭”功能，启动电饭煲。(也可选择煮饭)

4、程序结束后，焖10分钟，再加入芹菜碎拌匀即可。

不用炒的电饭煲焖饭：香菜蟹肉饭

材料：香菜1/3杯(含叶)，蟹肉1/2杯，蒜味花生2大匙，白米1杯，盐1大匙，酒1/2大匙，糖1/3大匙，胡椒粉1小匙，香油2小匙。

做法：

1、将香菜洗净浸泡在水中10分鐘，捞起沥干水分，香菜叶一一摘下，香菜茎切末备用。

2、将米洗净沥乾水分，加入1杯水浸泡15分钟，再加入调味料拌匀，蟹肉与香菜茎末铺在米上，放入电锅中煮熟，熟后再焖15分钟。

3、打开锅盖后，再加入香菜叶与花生，用饭匙略拌匀后，即可盛起食用。

不用炒的电饭煲焖饭：黄豆芽木耳饭

材料：黄豆芽4两，黑木耳丝1/3杯(约1两)，白米2杯，高汤2杯，盐2小匙，酒1/2大匙，香油2小匙，沙拉油1/2大匙，胡椒粉1小匙。

做法：

1、将米洗净沥干水分，加入2杯高汤，浸泡15～20分钟，再加入调味料略拌匀备用。

2、黄豆芽洗净与黑木耳丝一起铺在米上，放入电锅中煮熟，煮好后需再焖15分钟，打开锅盖后，用饭匙由下往上轻轻拌匀即可。