这天,家家都会吃些干食以示缺水,其中有祈祷盛夏酷暑多降甘霖解旱,使五谷丰登之意。农谚中就有“拿钱难买五月旱,六月连阴吃饱饭”的说法。
在水乡农家,有“瘦夏”的说法,意思是酷暑时节,不思饮食,人会瘦上一圈的。于是到了农历六月初六这天,出嫁的女儿都要回娘家,吃娘家的焦屑,弥补损耗,长得健壮一些。焦屑,即炒面粉或炒米粉,古书上说的“糗”就是。一般是以开水冲泡,搅成糊状,放上红糖,或者还要倒点香油,更加美味可口。
相传,布依族过去也是端午节吃粽子,在明朝初受命南征时,端午节正在进行一场非常激烈的战斗,没时间过节,这场战斗一直打到六月六才大获全胜。军队在杀猪宰牛庆祝胜利时,官兵们想到端午节没过上,粽子也没吃上,就建议在庆功大会上补上。后来,为了庆祝和纪念这一场伟大战争的胜利,就把六月六定为布依族的大年,且在这一天家家户户都要包粽子,吃粽子。
还可以输入140字
还没有人评论哦,赶紧抢一个沙发吧!
夏天儿童需要补钙吗?
Q弹椰奶冻
宝宝夏季饮食要注意什么
孕妇夏季需注意哪些饮食卫生
夏天吃什么对小孩比较好
宝宝夏季吃什么好 宝宝夏季饮食应清淡
杜仲怎样吃补肾
乌龟和什么炖汤最好
鸽子炖什么给宝宝吃好 一鸽胜九鸡的超高营养宝妈必知
鲍鱼怎么炖汤最营养 偶吃一鲍鱼快活似神仙
椰肉怎么做简单又好吃 想念那些被随手扔掉的椰子
简单的海鲜蘸汁怎么调 超正宗的海鲜汁在家也能自制
还没有人评论哦,赶紧抢一个沙发吧!