幼儿春季食谱

幼儿春季食谱：蜜豆酸奶

材料：红豆、酸奶、白糖。

做法：

1、红豆用清水浸泡4小时。

2、加没过豆子的水，大火煮沸后，换水继续煮沸后保持小火焖煮约30分钟。

3、加入白糖搅拌，继续焖煮至水干，豆子开花为止，放凉后拌入酸奶中食用即可。

小贴士：这道点心中的红豆炖得够烂的话，也适合一岁半的宝宝食用。

幼儿春季食谱：口蘑蛋黄泥

材料：鸡蛋、口蘑。

做法：

1、鸡蛋煮熟;口蘑洗净煮熟。

2、剥去蛋清，把蛋黄压成碎;熟口蘑剁碎。

3、蛋黄加入口蘑泥中一起搅拌匀即可。

小贴士：这道菜适合一岁及以上的宝宝食用。

幼儿春季食谱：包菜肉糜卷

材料：包菜、肉馅、蛋清、料酒、淀粉、盐、生抽。

做法：

1、肉糜加料酒、淀粉、蛋清拌匀后搅拌上劲;包菜滚水中加少量盐和油焯15秒，捞出沥水备用。

2、取一片包菜，放入适量肉糜卷好，摆放在盘子里，放入蒸锅蒸8分钟左右。

3、蒸菜时的汤汁倒入炒锅，倒入生抽和小半碗水淀粉勾成芡，淋到包菜卷上即可。

小贴士：这道菜适合两岁及以上的宝宝食用。

幼儿春季食谱：蒸梨汁肉丸

材料：梨、猪肉馅、胡萝卜、姜末、料酒、酱油、淀粉、糖、盐。

做法：

1、梨、胡萝卜洗净去皮切成小细丁、猪肉剁成肉糜，放入容器中，加入料酒、淀粉、酱油、糖、盐搅拌上劲。

2、取适量大小的肉馅搓成肉丸，放在盘中，大火蒸10分钟左右即可。

小贴士：这道菜适合两岁以上的宝宝食用。

幼儿春季食谱：美味南瓜饼

材料：南瓜、糯米粉、红豆、面包糠、白糖。

做法：

1、南瓜去皮去籽切薄片放微波炉高火叮5分钟打熟。

2、打熟的南瓜放凉后按1：1左右的比例，一点一点加入糯米粉，和成南瓜面团。

3、把面团滚成长条，分成若干小剂子，取一个剂子，用手按压成饼，红豆煮熟后加糖搅打成泥再炒成红豆沙，挖一勺红豆沙放在面饼上包成团子装，再按成小饼状。

4、做好的南瓜饼坯，放入面包糠中，使其粘满面包糠;锅中适量油烧热，中小火煎至两面金黄即可。

小贴士：这道点心适合三岁以上的宝宝食用。