材料:粳米250克、猪肝60克。
做法:将上述材料加水适量,共煮成粥。
小贴士:猪肝粥具有补血明目、养肝健脾的作用,适合贫血头眩、目疾、肝病等患者食用。
材料:党参15克、白茯苓15克、生姜块5克、黑米100克、冰糖60克。
做法:将上述材料加水适量,共煮成粥。
材料:土茯苓30克、粳米100克。
做法:将粳米淘洗干净,加水煮粥,将土茯苓碾成细粉,加入粥中,混匀煮沸后食用。
小贴士:土茯苓味甘、淡,性平、归肝、胃经,可解毒、利关节、除湿通络,同时还可以促进血尿酸的排泄;粳米健脾益气。本粥适用于老年痛风急性发作期或间歇期、慢性期,但不可与茶同饮。
材料:大米250克、芹菜120克。
做法:将上述材料加适量水,煮至半熟状,再加入洗净切碎的连根芹菜120克,煮粥至熟食用。
小贴士:春季既是芹菜大量上市,又是肝火头痛和高血压病的好发时期,食用芹菜粥可以清肝热、降血压、止晕。
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