材料:薏苡仁60克、山药60克、柿霜30克。
做法:先把生薏苡仁60克煮至烂熟,而后将生山药60克捣碎、柿霜30克切成小块,同煮成糊粥。
小贴士:此粥补肺、健脾、养胃,适用于阴虚内热、劳嗽干咳、大便泻泄,食欲减退等一切脾肺气虚的病症。
材料:银耳5~10克、粳米100克、新鲜百合60克、冰糖适量。
做法:
1、银耳5~10克,先浸泡发涨。
2、粳米100克,新鲜百合60克,加入适量冰糖同煮,有清心润肺之功。
小贴士:粳米有较好的健脾胃、补中气的功能;银耳养胃生津;百合则润燥除烦,对热病后余热未尽、慢性咳嗽、胃阴不足等症状较适合。
材料:莲子、芡实、大米。
做法:
1、把莲子、芡实、大米过水洗净。
2、把原料同时放入锅中,加入适量水,一起温火熬制。
3、待开锅后变小火,再熬一会儿。煮粥时水要多放一些,不要使粥过于稠。
小贴士:此粥能健脾益气养胃,补肾固精,适用于脾肾两虚所致的食欲不振、脘腹胀满、形寒肢冷、腰膝酸软。
材料:小米、南瓜、胡萝卜。
做法:
1、将南瓜去皮切小块,胡萝卜洗净切小块。
2、小米洗净,放入锅中加水煮沸后转小火。
3、将南瓜块和胡萝卜块放入锅中和小米小火一起熬煮即可。
小贴士:南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,然而小米含丰富的膳食纤维和维生素E,这道南瓜胡萝卜小米粥的营养成分非常全面。
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