桂圆干怎么做

自制桂圆干的做法三

材料：鲜桂圆2000g、清水适量。

做法：

1、新鲜桂圆2千克。其实还可以多买一些。这个量只用了一层果干机。

2、桂圆去皮。

3、然后借助小刀去核，尽量保持完整性。

4、煮一锅水，沸腾后熄火，放入桂圆肉拖水。

5、马上捞起来。

6、倒入果干机架子上。

7、起动果干机，65度风干。

8、断断续续风干了3天就成了，非常的漂亮。

自制桂圆干的做法四

材料：新鲜龙眼三斤、水适量。

做法：

1、新鲜龙眼，剥掉壳。

2、剥壳后用小刀慢慢把核去掉。

3、煮一锅水，水开后关火后大概90℃的水温放入剥好的龙眼肉，烫一下马上过滤拿起来。

4、烫过水后放阳光下晒干一下，因为是下午弄的，我就晒了两个小时，过程中要防蝇虫哦。

5、晾到比较干身，没有多余的水份就均匀的平铺在烤盘中，用上下火100℃加热风四个半小时，过程中要经常开烤箱翻动一下龙眼肉。

6、烤至颜色变深，很干爽就新鲜出炉了。