材料:刺果番荔枝400g、纯净水400ml、砂糖2匙、冰块适量。
做法:
1、番荔枝切开,我用了一半的量,400g多一点。
2、把果肉挖出来。
3、用两个叉子把黑籽挑出来不用。
4、把果肉放进料理机,加入冰块、砂糖。
5、加入纯净水打成果汁。
材料:释迦果1个、百香果2个、砂糖2勺。
做法:
1、释迦果熟了。
2、百香果2个。
3、释迦果去皮去核。
4、把释迦果肉放入料理机里加点水。
5、百香果切块取汁。
6、把百香果汁加入料理机启动机器。
7、把打好的果汁过滤倒回锅里。
8、加适量的砂糖用小火慢慢熬。
9、用铲子边熬边搅拌,直到浓稠。
材料:铁棍山药150g、释迦果100g、蓝莓果酱1小盒。
做法:
1、准备好材料。
2、山药上蒸笼蒸熟。
3、释迦果去皮去核切小块。
4、用搅拌棒打成果泥。
5、这是打好的果泥。
6、蒸熟的山药剥去皮放入保鲜袋里。
7、用擀面杖压成山药泥。
8、这是压好的山药泥。
9、把释迦果泥也放入搅拌均匀。
10、把山药果泥填入慕斯圈里。
11、脱模。
12、摆盘装饰。
13、蓝莓果酱用水化稀点。
14、淋在山药果泥上即可。
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