腐竹炒肉的家常做法

腐竹炒肉的家常做法四

材料：五花肉150g、腐竹200g、油适量、盐适量、干辣椒适量、蒜头适量。

做法：

1、腐竹提前泡软。

2、干辣椒和蒜头切碎。

3、五花肉切片，炒锅放少许油放入五花肉煸炒出油脂。

4、放入蒜头和辣椒翻炒。

5、放入腐竹调入少许清水煮一会。

6、调入生抽。

7、调入料酒适量盐巴出锅。

腐竹炒肉的家常做法五

材料：腐竹300克、猪肉40克、青椒1个、蒜瓣3个。

做法：

1、猪肉切成片用生粉、料酒腌一下，青椒切成片，蒜瓣准备好。

2、腐竹切成长短一致的段。

3、热锅放入适量的玉米油，放入猪肉片、蒜片、煸炒。

4、放入腐竹和青椒翻炒。

5、放入适量的盐翻炒。

6、放入味精即可出锅了。

腐竹炒肉的家常做法六

材料：猪肉100克、腐竹80克、红椒1只、芹菜50克、玉米淀粉8克、姜10克、蒜10克、生抽15毫升、料酒10毫升、盐2克。

做法：

1、准备所有材料。

2、腐竹提前泡发，并且把腐竹切小段。

3、猪肉切薄片，用盐、料酒和玉米淀粉腌制片刻，红椒切小菱块，芹菜切小段，姜蒜剁成姜蒜末。

4、锅中放适量油，爆香姜蒜末，放入猪肉片拌炒。

5、猪肉炒至变色，放入腐竹翻炒均匀。

6、放生抽炒匀。

7、最后放红椒块和芹菜段，炒至断生即可。

8、盛起上桌。