材料：五味子10～20克、红枣5～10枚、冰糖适量。
做法：
1、将红枣去核与五味子一起入锅加适量的清水煎煮30分钟后去渣取汁，调入冰糖即成。
2、可代茶饮用，每日饮1剂。
材料：鲈鱼1条、五味子50克、精盐适量、葱段适量、胡椒粉适量、料酒适量、姜片适量、生油适量。
1、将五味子浸泡洗净。将鲈鱼去鳞、鳃、内脏，洗净放入锅内。
2、再放入料酒、盐、葱、姜、生油、清水、五味子，煮至鱼肉熟浓汤成，拣去葱姜，用胡椒粉调味即成。
材料：五味子10克、大米100克。
做法：大米五味子，一起文火熬制。
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