材料:糯米粉150克、豆沙馅适量、抹茶粉适量、红糖适量。
做法:
1、糯米粉加适量白糖加水揉成分团。
2、分一半加适量抹茶粉揉好。
3、豆沙馅揉成小丸子。
4、拿粉团捏扁包入豆沙馅。
5、揉成汤圆。
6、烧开水把汤圆下锅煮。
7、煮到汤圆浮起来加入适量红糖就可以享用。
材料:糯米粉100g、白砂糖适量、红枣适量、红豆沙适量。
做法:
1、备好糯米粉。
2、用热水和成面团。
3、分成自己想要的大小的小团。
4、然后用手压平,放适量豆沙包起来。
5、锅里烧开水,放入包好的汤圆。
6、红枣用水冲下控干。
7、放入锅里一起煮。
8、等到汤圆全部浮起来后,放适量白砂糖就可以了。
材料:糯米粉250g、白芝麻100g、白砂糖50g、红豆沙馅100g、水100g~120g。
做法:
1、芝麻放入烤箱上下火100度烤至金黄,烤好的芝麻与白糖混合均匀(备用)。
2、糯米粉加入温开水和成团,以软硬适中,不粘手为好。
3、将和好的面团分割每个15克的小面团,将小面团放在掌心柔成圆球状,用拇指在球顶压一小窝,放入馅料。
4、用手指将窝口逐渐捏拢,再放在掌心轻轻搓圆即可。
5、清水大火烧至沸腾,把包好的汤圆下锅煮至浮起即可食用。
6、想要更多风味,可以将熟汤圆滚芝麻,又是另一番风味哦。
还没有人评论哦,赶紧抢一个沙发吧!