家常葱花饼怎么做

家常葱花饼的做法四

材料：面粉500g、酵母粉3g、香葱4根、盐1茶匙、鸡精1/2茶匙。

做法：

1、准备材料。

2、锅里放油烧热，关火，倒入香葱，盐，鸡精拌均匀。放凉备用。

3、面粉加酵母揉成面团，发酵到两倍大。

4、面团分4份，彻底排气滚圆松弛5分钟。

5、取一份擀开。

6、摸上葱油混合物。卷起。

7、卷成筒后从一端再次卷起。

8、收尾在下，摁扁。

9、放置20分钟。

10、用电饼铛烙成饼即可。用平底锅一定要很小火，而且也没有那个纹路。

11、取一个用刀插进去。

12、手捏一下，就会出现一个分层。

13、磕入一个鸡蛋。

14、烤箱预热160度上下火8-10分钟。

家常葱花饼的做法五

材料：发面团、油、盐、葱花、白芝麻。

做法：

1、揪出一小块儿发面团，擀成圆形薄片，放少量油，抹匀，撒上盐，再均匀地撒上一层葱花。

2、拉起面饼的一个边儿，开始往里卷，直到全部卷起成一个长条，再从这个长条的一端往另一端卷，全部卷完成一个圆盘状，用手按扁，用擀面杖擀成如图片中的那样厚度，撒上白芝麻，用擀面杖压几下，使芝麻都能嵌入面饼中。

3、平底锅烧热，倒入食用油，油要稍宽些，下入擀好的面饼，煎两面金黄。

家常葱花饼的做法六

材料：面粉、葱花、五香粉、香油。

做法：

1、冷水和成面团，醒发2个小时。

2、把醒发好的面团擀成大薄片，撒上葱花、五香粉、香油，涂抹均匀。

3、卷起后下剂子，再擀成平底锅大小的圆饼生坯。

4、平底锅内放油，烧热后将生坯放入锅中，两面烙熟即可。