材料:紫薯300g、奶酪适量、白芝麻适量。
做法:
1、将紫薯切成片,放入锅中蒸上8分钟。
2、将紫薯片压成泥 。
3、紫薯泥分成小份,搓成小球。
4、将奶酪切成块。
5、将紫薯球按成饼,拿一块奶酪包入紫薯内,将紫薯奶酪球封口,团搓成圆球。
6、锅内放芝麻略炒一下。
7、将团搓好的紫薯球放芝麻中滚一圈,粘上芝麻。
8、吃的时候用微波炉中火2分钟热一下,或用烤箱烤一下,预热180度烤5分钟即可。
材料:奶油奶酪100g、牛奶180g、白糖50g、鸡蛋100g、淡奶油160g、柠檬汁适量。
做法:
1、准备好所有材料。
2、奶油奶酪放入微波炉,加热30秒,变软后打发一下。
3、加入柠檬汁。
4、加入牛奶。
5、加入白糖。
6、加入鸡蛋。
7、加入淡奶油。
8、将以上混合物最好再用料理机打碎一下,这样再过筛一次。
9、将布丁液倒入容器中。
10、烤盘里加入热水,150度隔水烘烤40分钟左右,然后再在烤箱里焖一个小时。
11、移入冰箱中冷藏过夜,第二天再吃更美味。
材料:大土豆3个、车打芝士碎220g、全脂牛奶230ml、南瓜泥60g、黄油1汤匙、大蒜2瓣、面粉1汤匙、食盐1茶匙。
做法:
1、土豆切片备用,大蒜切碎备用,烤箱预热到160度。
2、平底锅中中火加热融化黄油,加入大蒜,煮1-2分钟。然后加入面粉煮1分钟。慢慢加入牛奶,加入盐。煮沸后再煮约3-4分钟。关火,加入南瓜泥搅拌均匀,最后用盐和胡椒调味。
3、在烤碗里先放一半土豆,然后倒一半的酱,撒上一半的奶酪。重复下一层。
4、然后放入烤箱,烤到土豆可以用叉子轻松差进和顶部是金黄色,时间约1小时即可。
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