咖喱鸡怎么做好吃

咖喱鸡怎么做好吃：日式藜麦咖喱鸡块

材料：鸡块500g、藜麦100g、红薯1只、洋葱1个、胡萝卜1根、油适量、盐适量、日式咖喱2块、牛奶适量。

做法：

1、鸡腿洗净切块。

2、凉水下锅，焯水备用。

3、红薯、胡萝卜切块，洋葱切块备用。

4、藜麦洗净，倒入牛奶浸泡2-3小时。

5、锅中放油，下炸鸡块炒至变色。

6、倒入洋葱、红薯、胡萝卜。

7、再加入咖喱的适量热水。

8、煮开后，到入牛奶和藜麦，小火煮至汤汁浓稠即可，喜欢特别稠的可以再焖上5分钟。

咖喱鸡怎么做好吃：泰式娘惹咖喱鸡块

材料：鸡脯肉350g、土豆2个、胡萝卜半根、咖喱酱1包、椰浆粉2包、青柠1个、橄榄油2勺、水440ml。

做法：

1、鸡脯肉用厨房纸吸干水分，椰浆2包加440ml热水搅拌均匀。

2、青柠一个，对半切后挤出汁。

3、鸡脯肉切成块，加入青柠汁，腌制5分钟。

4、土豆，胡萝卜去皮切方块。

5、锅中放入橄榄油，小火加热后加入咖喱酱，翻炒半分钟。

6、加入切好的土豆、胡萝卜和腌制好的鸡块。

7、翻炒3分钟后加入椰浆，煮沸。

8、小火不加盖煮20分钟即可，趁热配白饭食用。

咖喱鸡怎么做好吃：马来咖喱鸡肉

材料：鸡肉750g、马铃薯2个、红萝卜1个、食用油1汤匙、盐适量、开水适量、椰浆200ml、咖喱鸡即煮酱料200g。

做法：

1、准备好咖喱鸡即煮酱料。

2、鸡肉最好选仔鸡，请师傅帮忙处理赶紧，斩成块。

3、马铃薯洗净、去皮，切块。

4、红萝卜洗净、去皮，切块。

5、下油热锅，下鸡肉快速翻炒。

6、下马铃薯翻炒。

7、加入咖喱鸡即煮酱料。

8、快速翻炒均匀。

9、加入能淹没食材的开水，用大火煮开。

10、加入红萝卜，煮开。

11、转中火煮约20分钟，间中搅拌一下，煮至鸡肉软烂，汤汁收干。

12、倒入椰浆，搅拌煮开，熄火即可食用。