牛奶布丁怎么做好吃

牛奶布丁怎么做好吃：可可牛奶布丁

材料：鲜牛奶100g、可可粉5g、吉利丁片15g、白糖35g、纯净水200ml。

做法：

1、材料准备好。

2、吉利丁片用清水泡10分钟左右。

3、纯净水倒入锅中，煮开。

4、倒入可可粉和25g白糖，搅拌均匀。

5、放入10g(2片)泡软的吉利丁片。

6、一边搅拌到吉利丁片融化，一边散热。

7、待可可液体冷却后，倒入容器(只倒入一半)放入冰箱冷藏2小时左右。

8、鲜牛奶倒入锅中，放入剩下的10g白糖，用中火一边加热一边搅拌。

9、加热到牛奶快要煮开的时候关火，放入剩下的吉利丁片。

10、一边搅拌到吉利丁片融化，一边散热。

11、待牛奶冷却后，倒入已经冷冻好的可可布丁容器里。

12、再放入冰箱冷藏2小时即可。

牛奶布丁怎么做好吃：山楂牛奶布丁

材料：山楂糕350g、牛奶250ml、琼脂7g、温水150ml、蜂蜜适量、白糖20g。

做法：

1、琼脂放入温水中浸泡20分钟。牛奶和山楂糕提前准备好。

2、琼脂泡软后再倒入小锅中，用小火慢慢熬煮片刻，使其完全融化。

3、加入白糖，搅拌至融化。

4、牛奶倒入锅中，与琼脂汁完全混合均匀，用中火再次烧至微沸。

5、离火后放温热时，倒入长方形塑料盒中，加盖移入冰箱中冷藏1小时，使其完全凝固。

6、凝固好的牛奶布丁，从盒中取出来。

7、用模子把牛奶布丁和山楂糕刻出花朵形状。

8、再用小一号的花朵模具刻出花芯，把牛奶和山楂的互换，放入其中即可。

牛奶布丁怎么做好吃：蓝莓牛奶布丁

材料：牛奶220ml、山楂适量。

做法：

1、准备食材：适量的蓝莓QQ糖和一盒牛奶，以及适量的山楂。

2、一盒牛奶220毫升，取18颗蓝莓QQ糖，山楂切成小丁。

3、取一碗，把牛奶倒进去。

4、取锅加水，把碗中的牛奶隔水加热。

5、然后加入准备好的蓝莓QQ糖。

6、小火加热，用勺子不停的搅拌。

7、直到牛奶中的蓝莓全部融化即可。

8、然后取出锅中的碗，加入切好的山楂丁。

9、搅拌起来，自然放凉，倒入准备好的模具里，放冰箱冷藏2小时，出来的味道更好。

10、冷藏后的布丁，倒扣着脱模，就可以享用。