面条怎么做好吃

面条怎么做好吃：茄汁牛肉面

材料：牛肉250g、面条500g、番茄200g、黄油适量、盐适量、葱适量、芹菜适量、料酒适量、黑胡椒粉适量、生抽适量、鸡精适量、白糖适量。

做法：

1、准备材料。

2、牛肉洗净，切成小粒，用生抽、料酒腌渍入味。

3、番茄洗净，去蒂切成小丁(也可以先用热水把番茄烫一下，去皮，放料理机中打碎)。葱头、芹菜分别择洗干净切粒。

4、黄油放锅里熔化，下入葱头粒炒出香味，下牛肉粒炒散。

5、再放入番茄丁，边炒边搅动，将番茄炒碎、炒出茄汁。

6、加芹菜粒、高汤、盐、料酒、黑胡椒粉，烧沸煮5分钟，放鸡精调好口味。

7、另起锅加清水烧沸，将面条下入煮熟。

8、捞入碗内，浇上茄汁牛肉卤汁就行了。

面条怎么做好吃：豆角焖面

材料：五花肉100g、豆角适量、面条适量、淀粉适量、葱适量、拌饭酱适量、生抽适量、香油适量。

做法：

1、猪肉切丝，放入色拉油搅拌，裹匀，再放入少许淀粉，搅拌均匀。

2、面条煮熟。

3、豆角斜着切丝。

4、面条捞出，冲凉，用香油搅拌均匀。

5、平底锅烧热，倒油，放入葱花，煸香。

6、放入猪肉丝，煸炒。

7、放入豆角丝，煸炒。

8、放入拌饭酱。

9、倒入生抽。

10、放入面条。

11、放上适量的盐。

12、滴上香油。

13、搅拌均匀，出锅即可。

面条怎么做好吃：西红柿打卤面

材料：面条500g、西红柿1个、油适量、盐适量、葱姜适量、糖2g、酱油20ml、胡椒粉适量、鸡精少许、水淀粉适量、鸡蛋2个、黑木耳40g、黄花菜40g、青豆40g。

做法：

1、准备好所有的食材。

2、西红柿去皮切丁，木耳黄花菜浸泡后洗净洗净切碎，鸡蛋打散备用。

3、炒锅倒油爆香葱姜。

4、倒入木耳黄花菜翻炒。

5、然后加入西红柿继续翻炒。

6、加入适量的清水。

7、大火煮开加少许糖和盐。

8、加入酱油。

9、再加入胡椒粉。

10、煮上5-8分钟后加入青豆。

11、继续煮至2分钟后淋入水淀粉勾芡。

12、加少许鸡精。

13、淋入蛋液搅拌。

14、最后再淋入香油。

15、搅拌均匀关火成为打卤汁备用。

16、锅中水烧开放入面条煮熟。

17、然后把面条过凉水。

18、面条盛入碗中浇入打卤汁即可食用。