孕妇干贝的做法大全

孕妇干贝的做法：干贝虾仁

材料：新鲜干贝4颗、甜豆10根、小玉米笋5根、虾仁10、尾蒜头2颗、菇类少许。

做法：

1、小玉米笋、甜豆、菇类洗净备用。

2、虾仁去沙筋，备用。

3、新鲜干贝退冰、用纸巾吸干。

4、蒜头爆香，干贝用中火煎至2面微黄后铲起。

5、干贝先铲起。

6、虾仁炒至8分熟后铲起。

7、菇类、小玉米笋加水煮熟后，加入甜豆炒2分钟。

8、完成。

孕妇干贝的做法：贝鸡肉粥

材料：籼米100克、干贝25克、鸡肉50克、荸荠50克、鲜香菇50克、猪油5克、料酒10克、盐2克、大葱3克、姜2克。

做法：

1、将干贝洗净，撕碎。

2、鸡肉洗净切丝，两者一起放入盘内。

3、加入料酒，上蒸锅蒸至烂熟。

4、籼米洗净，用冷水浸泡1小时，捞出，沥干水分。

5、香菇泡发回软，去蒂，洗净，切小丁。

6、荸荠剥皮洗净，也切成小丁。

7、葱、姜洗净分别切末备用。

8、锅中加入约1500毫升冷水，放入籼米，先用旺火烧沸。

9、放入香菇丁、荸荠丁、干贝和鸡肉丝，然后改用小火熬煮。

10、粥将成时放入盐、猪油、葱末、姜末，再稍煮片刻即可盛起食用。

孕妇干贝的做法：清蒸干贝豆腐

材料：干贝50克、豆腐2块、葱1根、海鲜酱油0.25小匙、蚝油0.125小匙、水适量。

做法：

1、干贝用水清净后，用开水泡1个小时;葱切成末。

2、豆腐洗净后用刀切成大片码放到盘内。

3、泡好的干贝用刀切成碎末，撒到切好的豆腐上。

4、海鲜酱油与蚝油混合后，加3~4勺泡过干贝的水调匀，浇到豆腐上。

5、开锅后，上锅蒸10分钟取出。

6、最后撒上葱花即可。